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terça-feira, 25 de agosto de 2015

Chocapalha Vinha Mãe Tinto 2012


Este vinho é feito com uvas provenientes da primeira vinha plantada pelos pais da enóloga Sandra Tavares, na Quinta de Chocapalha. São elas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Syrah. Sua cor mostra uma tonalidade rubi violácea de média profundidade. Frutas secas, especiarias doces, alcaçuz, chocolate, baunilha e leve floral compõem o seu rico aroma. Na boca revela taninos maduros, bom frescor e longa persistência. O sabor recorda as sensações do olfato. Apenas 5 mil garrafas foram produzidas. Tem 14,5% de álcool e a maturação foi de 22 meses em carvalho francês.

Produtor: Quinta de Chocapalha
Região: Lisboa, Portugal.
Importador: Adega Alentejana.
Média de Preço: 160 (No Recife, na DOC Distribuidora)
Classificação: Excelente.

Mar de Lisboa 2012


Um simpático e bem feito tinto produzido pela Quinta de Chocapalha para ser um rótulo de entrada do seu portfólio. Tem na sua composição as castas Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah provenientes das vinhas mais jovens da Quinta de Chocapalha. Sua cor é de uma tonalidade violácea pouco profunda e o aroma oferece frutas vermelhas maduras, como cereja, além de leves toques de café e especiarias. Na boca parece fresco, com taninos macios, fruta presente e final prolongado. É uma boa opção para a sua faixa de preço. Tem 14% de álcool. Parte do vinho (1/3) estagiou em barricas usadas.

Produtor: Quinta de Chocapalha
Região: Lisboa, Portugal.
Importador: Adega Alentejana.
Média de preço: R$ 48 (No Recife, na DOC Distribuidora)
Classificação: Muito Bom (Boa compra)

Quinta de Chocapalha Arinto 2012


Um vinho de produção limitada a 5 mil garrafas, elaborado 100% com a casta Arinto. Segundo a enóloga Sandra Tavares, ele é um rótulo "mais austero e gastronômico" que os brancos produzidos com a uva Alvarinho. Sua coloração é amarelo palha com traços esverdeados e o aroma oferece notas cítricas, minerais e de aspargos. Possui sabor fresco, com boa acidez. O sabor traz de volta as sensações no nariz. Para a enóloga, este vinho é uma grande aposta em termos de brancos. Seu teor alcoólico é de 13%.

Produtor: Quinta de Chocapalha
Região: Lisboa, Portugal.
Importador: Adega Alentejana.
Média de Preço: R$ 65 (No Recife, na DOC Distribuidora)
Classificação: Muito Bom/Excelente.