domingo, 2 de junho de 2013

Cortes de Cima Syrah 2010 #cbe

Seguindo a indicação do confrade Gil Mesquita, o vinho deste mês da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE) foi um Syrah/Shiraz, de qualquer nacionalidade e na faixa de preço de até R$ 100. Adorei o tema, pois sou fã confessa dessa uva. E a minha escolha também foi muito bacana:

Produtor: Cortes de Cima.
Origem: Alentejo, Portugal.
Visual: Cor granada.
Olfato: Muito aromático. Envolve notas de noz moscada, pimenta, frutas vermelhas maduras, café e um leve floral.
Paladar: Equilibrado, ótima acidez, macio e de final prolongado. As mesmas impressões sentidas no nariz voltam à boca, junto com toques terrosos e de azeitona preta. Muito gostoso.
Outras considerações: Elaborado apenas com a uva Syrah, este vinho maturou oito meses em carvalho francês e americano. Sua graduação alcoólica é de 14%.

Classificação: Excelente/Excepcional.
Faixa de preço: R$ 80 a R$ 90 [Importado pela Adega Alentejana]