O Dia Mundial da uva Malbec (Malbec World Day) é comemorado
em 17 de abril. A instituição Wines of Argentina (Wofa), que promove
o vinho argentino no mundo, organizou uma série de eventos para lembrar a
data, inclusive no Brasil.
Mas você sabe qual o motivo da comemoração ser nesta data? A
própria Wofa explica:
A origem do Malbec encontra-se no sudoeste da França. Ali,
esta variedade era cultivada e com ela se elaboravam vinhos denominados ‘de
Cahors’ devido ao nome da região. Estes vinhos eram reconhecidos e apreciados desde os tempos do
Império Romano.
A conquista do mercado inglês foi um passo decisivo na
popularização da uva Malbec na Inglaterra e no mundo.
No final do século 19, a praga filoxera destruiu a viticultura
francesa deixando a variedade no esquecimento. Porém, a cultura de apreciação
do Malbec já estava consolidada.
A cepa chegou à Argentina em 1853 pela mão do francês Michel
Aimé Pouget (1821-1875), agrônomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento
para levar adiante a direção da Quinta Agronômica de Mendoza. Seguindo o modelo da França, esta iniciativa propunha
incorporar novas variedades de cepas como meio para melhorar a indústria
vitivinícola nacional.
Em 17 de abril de 1853, com o apoio do governador de
Mendoza, Pedro Pascual Segura, foi apresentado o projeto perante a Legislatura
Provincial, visando fundar uma Quinta Normal e uma Escola de Agricultura. Este
projeto foi aprovado com força de Lei pela Câmara de Representantes em 6 de
setembro do mesmo ano.
No final do século XIX, e pela mão dos imigrantes italianos
e franceses, a vitivinicultura havia crescido exponencialmente e, com ela, a
uva Malbec, que rapidamente se adaptou aos diversos terroirs que a geografia argentina
propunha e onde, inclusive, se desenvolveu melhor do que em sua região de
origem. Desta forma, com o passar do tempo e com muito trabalho, converteu-se
na uva símbolo da Argentina. A gestão de Pouget e Sarmiento na Quinta Normal de
Mendoza foi parte decisiva deste processo.
O dia 17 de abril é para a Wines of Argentina não só o
símbolo da transformação da vitivinicultura argentina, mas também o ponto de
partida para o desenvolvimento desta cepa, agora emblema mundial do país.
:: Confira a agenda de eventos programados no mundo para
comemorar o Malbec World Day 2015.
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