terça-feira, 19 de setembro de 2017

Ajudando a revelar a qualidade da safra brasileira de 2017


A Avaliação Nacional de Vinhos, evento mais aguardado pelo setor vitivinícola brasileiro, chega à sua 25ª edição reunindo neste sábado, 23, no Pavilhão do Parque de Eventos de Bento Gonçalves, mais de mil pessoas entre apreciadores e equipes de trabalho.

Dentre essas equipes está um  grupo de 15 degustadores comentaristas convidados, do qual terei a grande satisfação de fazer parte. A missão desse grupo é apresentar ao público as 16 amostras selecionadas entre os 30% mais representativos da safra, falando sobre as características de cada uma.

Com 327 amostras inscritas por 59 vinícolas de seis estados brasileiros (Bahia, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo), esta é a maior Avaliação dos últimos quatro anos. A relação dos 30% mais representativos e dentre eles os 16 vinhos selecionados para a degustação do grande público serão anunciados ao final do evento. O ranking é resultado da degustação de seleção dos vinhos, realizada durante o mês de agosto por 118 enólogos. Às cegas, os técnicos seguiram normas internacionais sob a coordenação da Embrapa Uva e Vinho.


O presidente da ABE, enólogo Edegar Scortegagna, destaca que a Avaliação é sempre um grande momento. “Os mais de 850 degustadores permanecem em total silêncio, degustando a mesma amostra ao mesmo tempo. O que se houve é o barulho do vinho caindo na taça e, na sequência, o comentário do convidado que serve de parâmetro para a comparação das impressões. O serviço do vinho feito por alunos de Viticultura e Enologia é um balé aos olhos do público”, salienta.

Confira quem são os comentaristas desta edição:

1.       Junko Iwamoto – Jornalista Master of Wine (Japão)
2.       Maria Regina Flores – Enóloga e degustadora da 1ª Avaliação Nacional de Vinhos (Brasil)
3.       Márcia Monteiro – Jornalista e roteirista da Globo (Brasil)
4.       Protásio Lemos da Luz – Médico Cardiologista (Brasil)
5.       Álvaro Cezar Galvão – Enófilo e Blogueiro Divino Guia (Brasil)
6.       Giuseppina Paola Parpinello – Enóloga e pesquisador da Universidade da  Bologna. Departamento de Ciência e Tecnologia Alimentação e Agricultura (Itália)
7.       Danio Braga – Chef de cozinha e sommelier (Brasil)
8.       Flávio Zílio – Enólogo do Ano 2016 (Brasil)
9.       Daniel Scola – Jornalista da Rádio Gaúcha (Brasil)
10.   José Lez – Vice-presidente da União Internacional dos Enólogos (Uruguai)
11.   Cecília Aldaz – Sommelier e apresentadora do programa ‘Um brinde ao vinho’ na Globo Sat Play (Argentina)
12.   Paulo Brammer – Sommelier do Eno Cultura (Brasil)
13.   Ivane Fávero – Presidente da Associação Internacional de Enoturismo - Aenotur (Brasil)
14.   Fabiana Gonçalves Mignot – jornalista do blog Escrivinhos e Sommelière (Brasil)
15.   Alessandra Kianek – jornalista (Brasil)
16.   Sorteado entre o público