Nez promove curso em parceria com a importadora Zahil

As vagas são limitadas para 20 pessoas. Fazem parte do programa assuntos como ‘Iniciação ao Mundo do Vinho’, ‘Métodos de Elaboração dos Vinhos Brancos e Tintos’ e ‘Adegas e Serviços de Vinhos’. Haverá ainda dicas de confecção de carta, garrafas, rolhas, degustação e análise sensorial. Ao final de cada dia serão servidos espumantes, prosecco, champagne e vinhos tinto, rosé e branco.
No término do curso serão distribuídos CDs com os assuntos apresentados e ainda um haverá um sorteio de um kit com vinho importado e uma bolsa personalizada para transporte das garrafas. O investimento é de R$ 400, por pessoa. O pagamento pode ser feito através de cartão de crédito ou depósito bancário.
Informações e inscrições:
Restaurante Nez – Praça de Casa Forte, 314, Recife – PE
Fone: (81) 3441-7873.
Curso de Vinhos e Degustação da Confraria do Vinho CTG

O curso será dividido em dois módulos de três horas, com o primeiro sendo apresentado no dia 8 de agosto, das 19h às 22h e o segundo no dia 9 de agosto, das 9h às 12h. Entre os assuntos abordados estarão a vitivinicultura no mundo, análise sensorial, degustação prática (vinhos nacionais e importados), serviço do vinho e dicas de harmonização enograstronômica. Ao final do curso, será realizado um almoço como parte prática da harmonização.
Para os sócios da Confraria do Vinho CTG o investimento será de R$ 100. Os não-sócios pagam R$ 110 até o dia 3 de agosto e, após esta data, R$ 120.
Informações e inscrições:
Agência de Turismo Vic Brasil
AV. Múcio Uchoa Cavalcanti, 429 – Engenho do Meio
Telefones (81) 3453-6144 / (81) 9980-4773 / (81) 8886-7766
31/07 - Degustação e Curso de Aromas no Club Du Vin, em Boa Viagem.
Comandada pelo escanção (sommelier) José Carlos Serrano Santanita, considerado o Pedagogo do Vinho de 2007 em Portugal. Programação aqui.
11/09 – “Iniciação ao Mundo do Vinho”, na Livraria Saraiva do Shopping Center Recife. Ministradas pelo professor Ivan Miranda, as aulas acontecerão todas as quintas-feiras, durante 12 semanas. Programação e mais informações em breve.
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