quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Dádivas Merlot / Cabernet Sauvignon – 2008

Este foi outro vinho provado este fim de semana durante um encontro entre amigos com vinhos brasileiros e europeus. O rótulo é produzido por uma das vinícolas brasileiras que mais admiro, a Lídio Carraro.

As uvas usadas neste corte de Merlot e Cabernet Sauvignon são provenientes do município de Encruzilhada do Sul, na Serra Gaúcha.

Sua cor é rubi brilhante e os aromas envolvem frutas vermelhas, com destaque para o jambo, cacau e especiarias.

O bom corpo, a boa persistência e a qualidade de seus taninos o tornam um vinho elegante, gostoso de beber e bom para acompanhar comida, como carnes vermelhas e massas. Tem graduação alcoólica de 13%.

Classificação: Excelente
Faixa de preço: R$ 35
Onde encontrar: No Recife, no Club du Vin.