terça-feira, 15 de maio de 2012

Amat Tannat – 2004

Produtor: Bodegas Carrau.
Origem: Cerro Chapeu, Uruguai.
Visual: Cor rubi escuro, brilhante.
Olfato: Complexo, envolvendo notas de frutas de fruta vermelha madura, como ameixa e framboesa, café, tostado, coco, fumo, chocolate, baunilha e especiarias.
Paladar: Extremamente delicado, diferente da maioria dos vinhos feitos com a uva Tannat, que normalmente são mais ásperos devido ao grande volume de taninos presentes. Surgem as frutas, o café e as especiarias, junto com um elegante tostado proveniente do estágio em madeira.
Outras considerações: O vinho, feito 100% com a cepa Tannat, passou por amadurecimento em barricas novas de carvalho francês (50%) e americano (50%). Sua graduação é 14%. Este exemplar foi oferecido e altamente recomendado pelo meu amigo e sommelier Ângelo Miranda, a quem agradeço a oportunidade de experimentar um Tannat tão distinto.

Classificação: Excelente/Excepcional.
Faixa de preço: R$ 135 [Importadora Zahil]