segunda-feira, 23 de novembro de 2015

La Rose Pourpre Beaujolais Vieilles Vignes 2014


Tipo: Tinto.
Produtor: Vignerons des Pierres Dorées.
Origem: Beaujolais, França.
Visual: Cor rubi de média profundidade com reflexos violeta.
Olfato: Muito aromático, envolve notas de amoras, mirtilo, groselha, canela e leve banana.
Paladar: Seco, de corpo leve, com taninos macios e boa acidez. Seu sabor traz de voltas as frutas negras e um discreto toque floral. Final de médio a prolongado.
Outras considerações: Elaborado com uvas Gamay colhidas em vinhas com mais de 40 anos, seu processo de elaboração segue o método tradicional daquela região: a maceração carbônica. Nela, os cachos das uvas são colocados inteiros nos tanques fechados e depois se adiciona gás carbônico. Isso faz com que as cascas se rompam e a fermentação alcóolica inicie, dando origem a vinhos normalmente bastante frescos e frutados. Esse tem 12% de álcool. Seu nome, “La Rose Pourpre” (A Rosa Púrpura) é uma referência às rosas que enfeitam as vinhas da propriedade onde o vinho é feito.

Classificação: Muito Bom.
Média de preço: R$ 83 (www.wineinpack.com.br)