segunda-feira, 19 de abril de 2010

Riscal 1860 – 2007

Este vinho já foi comentado pela Confraria Brasileira de Enoblogs. Porém, não participei da avaliação por estar viajando. Comprei o rótulo posteriormente e só ontem resolvi tomá-lo.

Trata-se de um espanhol com classificação de Vino de La Tierra de Castilla y Leon, produzido pela respeitada Bodegas Riscal. Embora o seu rótulo estampe apenas a presença da uva Tempranillo, o produtor afirma que ele leva em sua composição mais ou menos 15% de Syrah e Merlot, com a intenção de proporcionar maior estrutura e complexidade à bebida.

Sou fã confessa da Tempranillo e este vinho traz toda a tipicidade dessa uva. A cor é rubi, límpida e transparente, com leves reflexos violeta. Tem um belo conjunto de aromas, onde se identificam frutas escuras, chocolate, caramelo e pimenta do reino.

Tem corpo leve, boa persistência na boca e agradável frutado, com a madeira bem integrada. Por falar em madeira, o vinho estagia seis meses em barris de carvalho americano.

Vai bem com queijos leves, aves, carnes grelhadas e presuntos.

Classificação: Excelente
Faixa de preço: R$ 40
Onde encontrar: No Recife, no RM Express.

1 comentário

Guido disse...

Tasmbém gosto da Tempranillo, mas o vinho tem que ser espanhol