sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Quinta do Vallado Sousão - 2007

Produzido no Douro com a casta Sousão, este vinho tem cor rubi bem fechada. Tons violetas aparecem bem nas lágrimas que se formam na parede da taça. Os aromas são de frutas vermelhas maduras, leve floral e baunilha.

É um vinho com bom corpo, que traz à boca o frutado, baunilha, especiarias, caramelo e um belo fundo floral, persistindo na boca por um bom tempo.

Trata-se de um rótulo com a cara dos bons vinhos do Novo Mundo, embora produzido numa tradicional região portuguesa.

Sua vinificação foi em lagares com pisa tradicional a pé durante seis dias. O vinho também teve fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês por 20 meses.

Classificação: Excelente
Onde encontrar: Importado pela Cantu. No Recife, à venda no RM Express.