sexta-feira, 14 de novembro de 2014

Dois espumantes brasileiros que dão praia

No último final de semana levei para a praia dois espumantes da vinícola gaúcha Dunamis que eu ainda não havia provado. E acertei em cheio. Ambos são leves, frescos e muito agradáveis. Um deles, o Dunamis Ar Brut Rosé, é lançamento no mercado. Ambos fazem parte da linha Elementos, que também inclui um espumante Moscatel.

Confira a avaliação:

Dunamis Ar Brut



Tipo: Espumante.
Produtor: Dunamis.
Origem: Dom Pedrito (RS), Brasil
Visual: Cor amarelo palha com reflexos dourados. Exibe bolhas finas, persistentes e uma duradoura coroa de espuma.
Olfato: Lembra frutas brancas, como pêra e maçã, além de leves notas florais.
Paladar: Boa acidez, leve doçura.
Outras considerações: Elaborado através do método Charmat (com fermentação em tanques de inox), tem em sua composição apenas a uva Chardonnay. Sua graduação alcoólica é de 11,5%. Um espumante leve, refrescante e agradável de tomar. Acompanha bem os petiscos de praia.

Classificação: Bom/Muito Bom.
Média de preço: R$ 54,90 (www.loja.dunamisvinhos.com.br)

Dunamis Ar Brut Rosé


Tipo:
Espumante.
Produtor: Dunamis.
Origem: Dom Pedrito (RS), Brasil
Visual: Cor cereja. Bolhas finas e intensas.
Olfato: Rico em notas de frutas vermelhas silvestres, como morango e cereja.
Paladar: Acidez equilibrada, sabor frutado, final persistente.
Outras considerações: Na sua composição entram as uvas Malbec (50%) e Merlot (50%). O método de produção também é o Charmat (com fermentação em tanques de inox).  Delicado e fresco, vai bem sozinho ou acompanhando frutos do mar. Tem 12,5% de álcool.

Classificação: Muito Bom.
Média de preço: R$ R$ 54,90 (www.loja.dunamisvinhos.com.br)

2 comentários

Anônimo disse...

Dunamis é de Dom Pedrito e não da Serra Gaúcha!

Fabiana Gonçalves disse...

Obrigada, amigo(a), pela observação. Já fiz a correção.