segunda-feira, 8 de junho de 2015

Cava Codorníu Clasico Brut


Tipo: Espumante.
Produtor: Codorníu.
Origem: Penedès, Espanha.
Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Bolhas finas e duradouras.
Olfato: Frutas secas, maçã verde e um leve toque cítrico.
Paladar: Mostra cremosidade e um caráter seco, com boa cremosidade e acidez. É uma bebida envolvente e refrescante, que traz de volta à boca as sensações sentidas no nariz junto com discretas notas tostadas.
Outras considerações: Elaborado com 40% de Xarel.lo; 40% de Macabeo e 20% de Parellada, tem no mínimo nove meses de maturação na bodega. Como todo Cava, sua segunda fermentação é realizada na garrafa. A graduação alcoólica é de 11,5%.

Classificação: Muito Bom/Excelente.
Preço: R$ 59  (No Recife, no Empório 4 Elementos).