terça-feira, 23 de fevereiro de 2016

Enoclass realiza 5º curso de vinhos no Recife


A Casa dos Frios e a escola de vinhos Enoclass promovem, a partir do próximo dia 02 de março, na Casa dos Frios na unidade da Avenida Rui Barbosa, no bairro das Graças, o seu quinto Curso de Iniciação ao Vinho.

A atividade contará com 12 horas de aulas, que serão ministradas pelo sommelier Maurício Dias, nos dias 2, 3, 9 e 10 de março, a partir das 19h. Temas como vinha e a uva, o clima e o vinho, denominação de origem, o trabalho do viticultor, produção de vinhos de mesa e espumantes, diferenças entre enólogos, sommelier e enófilo, passando por dicas de compras e harmonização, estão entre os tópicos que serão abordados no curso.

Entre os títulos a serem degustados durante os encontros, estão o Puro da Quinta da Touriga Chã - Douro, Champagne Louis Roederer Brut Premier, Muga Reserva - Rioja, La Closerie de Camensac Haut-Medoc, numa cartela de 20 vinhos.

Maurício Dias é consultor de vinhos e bebidas da Casa dos Frios e da LD Importação. O especialista é certificado pela britânica Wine & Spirits Education Trust (Level 3 - Advanced) e é Sommelier Profissional pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo.

O investimento é de R$ 450 e as vagas são limitadas. Inscrições e informações: contato@enoclass.com.br (81) 99815.7777