quarta-feira, 11 de maio de 2016

Casalino Vernaccia di San Gimignano DOCG


Tipo: Branco.
Produtor: Bonacchi.
Origem: San Gimignano, Toscana, Itália.
Visual: Cor amarelo dourado.
Olfato: Aromas discretos e elegantes de mel, abacaxi e ervas frescas.
Paladar: Leve, agradável, de boa acidez e com um toque mineral. O sabor reflete as impressões do olfato.
Outras considerações: A uva Vernaccia, com a qual o vinho é elaborado quase totalmente (10% é de variedades locais não aromáticas), é uma casta bastante antiga e tem a reputação de ser a melhor uva branca da Itália. Há relatos de que o Vernaccia de San Gimignano era o vinho preferido do Papa Martinho IV. Inclusive, na obra 'A Divina Comédia', Dante Alighieri retrata Martinho IV no purgatório, lembrando o gosto do pontífice por aquela bebida. O vinho em questão tem 12,5% e pode tanto ser consumido como aperitivo ou acompanhando pratos leves e queijos frescos.

Classificação: Muito Bom.
Média de preço:  R$ 50 [www.importadoratrinacria.com.br]