Tipo: Tinto.
Produtor: Herdade do Esporão.
Origem: Alentejo, Portugal.
Visual: Cor rubi profundo com tons violáceos.
Olfato: Intenso. Envolve notas florais, de amora, ameixa, especiarias,
baunilha, chocolate, tostado e menta.
Paladar: Potente e concentrado, com taninos marcantes e
final prolongado. O sabor repete as sensações do olfato.
Outras considerações: Confesso que cometi um “infanticídio”
abrindo este vinho agora. Ele tem bastante potencial de evolução e daqui a
alguns anos promete ficar excepcional. Porém, mesmo agora, já é um vinho de
respeito. Elaborado com as castas Alicante Bouschet, Aragonês e Syrah, estagiou
por 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. Aconselha-se aerar
em um decanter por pelo menos meia hora antes de servir.
Classificação: Excelente (vai evoluir com a guarda).
Média de preço: R$ 350 [os vinhos da Herdade do Esporão são
importados para o Brasil pela Licínio Dias (LD) Importação e pela Qualimpor].
Este foi comprado na vinícola por cerca de 40 euros.
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