Elaborado numa região de clima quente, localizada em pleno
semiárido brasileiro, os espumantes Terranova, do grupo Miolo, ganharam nova
roupagem. Os rótulos estão mais alegres e modernos, expressando a proposta da
linha, de frescor e alegria, o que pude conferir de perto, além de experimentar novamente o conteúdo das garrafas.
Para mim, o carro-chefe da linha é o Terranova Brut Rosé. Elaborado
com a uva Grenache (o primeiro do Brasil), é um ótimo espumante para ser consumido
na praia ou piscina. Pode ser tomado como aperitivo ou acompanhando frutos do
mar e pratos leves. O aroma lembra goiaba, morango e framboesa. No paladar, boa
acidez e sabor frutado na medida.
Já o Terranova Brut tem um toque floral, acompanhado de
notas de manga. Assim como o Rosé, apresenta acidez correta e sabor agradável. Tem em sua
composição as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo.
Por fim, o
Terranova Demi-Sec, que é uma opção para quem gosta de uma bebida um pouco mais adocicada. Com leves notas de mel e acidez presente, vai bem para fazer drinks usando gelo. Também produzidos
com as variedades Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo.
Os espumantes da
linha Terranova são elaborados através do método Charmat, com fermentação
apenas em tanques de inox.
Na loja virtual da Miolo, os rótulos estão custando em torno de R$ 45 a unidade.
Na loja virtual da Miolo, os rótulos estão custando em torno de R$ 45 a unidade.
