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quarta-feira, 17 de fevereiro de 2016
Michel Lynch Sauvignon Blanc 2014
Tipo: Branco.
Produtor: Société Jean-Michel Cazes.
Origem: Bordeaux, França.
Visual: Amarelo palha com tons esverdeados.
Olfato: Combina notas cítricas, florais e de frutas brancas, como pera.
Paladar: Corpo leve, boa acidez, sabor cítrico e final médio.
Outras considerações: Elaborado 100% com a variedade Sauvignon Blanc, tem 12,5% de álcool. Para mim, só faltou um pouco mais de persistência no paladar.
Classificação: Bom.
Média de preço: R$ 78 [www.wine.com.br]
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sexta-feira, 31 de julho de 2015
Château L'Etoile de Clotte Saint-Émilion Grand Cru 2009
Tipo: Tinto.
Produtor: M. Jean Francois Meynard.
Origem: Saint-Émilion, Bordeaux, França.
Visual: Cor violácea profunda.
Olfato: É preciso aerar o vinho para sentir os seus delicados aromas de amoras, doce de leite, café e erva doce.
Paladar: Corpo médio e taninos marcantes, porém em equilíbrio com a acidez do vinho. O sabor repete as características do nariz. Final de médio a prolongado.
Outras considerações: Um vinho ainda jovem, mas com bom potencial de evolução. Elaborado com uvas provenientes de um vinhedo de apenas 2,5 hectares, ele maturou 12 meses em barris de carvalho. Foram produzidas 15 mil garrafas. Tem 14% de álcool.
Classificação: Muito Bom (deve melhorar com a guarda)
Média de preço: R$ 210 [www.wineinpack.com.br | Lacomex]
segunda-feira, 29 de junho de 2015
Brasileiro recebe título de "Comendador de Vinhos de Bordeaux"
O sommelier Vicente Jorge, Winehunter da Wine.com.br, é um
profissional com mais de 20 anos de experiência e que passa pelo menos oito
meses do ano em busca de rótulos para introduzir no nosso mercado. Por toda a
sua história no mundo do vinho, ele acaba de ser condecorado “Comendador de
Vinhos de Bordeaux”, título máximo da prestigiada região francesa.
Com o reconhecimento oficial da La Commanderie Du Bontemps, ele poderá participar e organizar eventos oficiais dos vinhos de
Bordeaux.
Para obter a honraria, Vicente passou por uma exigente
seleção, na qual foram avaliados seus conhecimentos e suas competências sobre
os vinhos da região. Além do conhecimento, o posto de Comendador exige que o
candidato seja indicado por dois comendadores titulares e mais um padrinho. No
caso de Vicente, o padrinho é Jean Charles Cazes dono do Chateau Lynch Bages,
uma das pessoas mais influente do Médoc.
“Ser nomeado Comendador de Bordeaux é uma honra e uma
alegria, trabalho há muito tempo em prol da disseminação da cultura do vinho no
Brasil, e poder representar essa, que é uma das mais importantes regiões
vitivinícolas do mundo, é uma prazerosa conquista e reconhecimento desses anos
de trabalho”, afirmou Vicente Jorge.
Em julho de 2014, o francês Manu Brandão, também Winehunter
da Wine.com.br, conquistou o título de Comendador de Vinhos de Bordeaux, e foi
o primeiro representante de uma empresa brasileira com a honraria.
Quer saber mais sobre o dia a dia de Vicente Jorge? Consulte
o Diário do Winehunter.
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